הסוכריות של ריקולה רגישות ללחות. אם מאחסנים אותן בצורה לא מתאימה או אם חדרה לחות לאריזה לאחר הפתיחה, הסוכריות יתגבשו ויקבלו צבע עכור. התגבשות ברמה גבוהה במיוחד תשנה את המרקם של הסוכריות ותגרום להן לאבד את הטעם כמעט לחלוטין. שימו לב - גם במקרים שהסוכריות חסרות ברק ובעלות צבע עכור, הן עדיין טובות למאכל כל עוד תאריך התפוגה שלהן לא עבר. אנחנו ממליצים לאחסן את הסוכריות לאחר הפתיחה במקום יבש וקר, לא במקרר, ולצרוך אותן זמן קצר לאחר פתיחת האריזה