Pimpinella

"Non giudicare un libro dalla copertina, come dicono gli umani. In effetti, le mie radici sono molto più impressionanti di ciò che vedete in superficie. Perché sono forti, di grande portata ed efficienti nel reperire acqua e sostanze nutritive."

Benefattrice versatile 

Il nome latino della pimpinella, pimpinella saxifraga, significa “spaccasassi”. Come le capre, ama i pendii rocciosi. C'è un semplice detto tra gli erboristi: “Riconosci una pimpinella quando la sua radice sa di capra”. Preparatevi quindi a un odore piuttosto forte. Sulla lingua, tuttavia, la pimpinella è piacevolmente pizzicante.  

La pimpinella può sembrare una novità rispetto ad altre erbe che sono state utilizzate come piante medicinali per migliaia di anni. La sua prima menzione risale al VII secolo. Nel Medioevo era considerata un protettore contro la peste. Oggi la pimpinella è anche un'aggiunta popolare alle insalate e ad altre creazioni culinarie. Se utilizzati in aromaterapia, gli oli essenziali di pimpinella creano un delizioso senso di benessere. Le radici di pimpinella hanno molto da dare, sia per il nostro benessere che per le nostre caramelle Ricola.   

Il contenuto di questa pagina web è fornito solo a scopo informativo, non sostituisce la consulenza medica professionale o la consultazione di un medico e non deve essere utilizzato per scopi promozionali dei nostri prodotti.