Véronique

" Pour vivre une vie heureuse et saine, je dois me protéger contre les horribles insectes et les méchants microbes. Comment une plante peut-elle faire cela, me diras-tu ? C'est simple, je produis des substances légèrement amères. Les êtres humains les appellent les tanins. Ce qui est intéressant, c'est que ces substances leur sont aussi bénéfiques. "
Particulièrement digne de confiance
Au Moyen Âge, plantes et magie étaient souvent confondues. On croyait que la véronique (Veronica officinalis) avait le pouvoir de protéger les voyageurs et d'éloigner les mauvais esprits. Les Celtes appréciaient la véronique, ils la cousaient même dans leurs vêtements en gage de protection.
Cer tains pensent que le nom latin de cette plante vient de Sainte Véronique. Cette sainte chrétienne aurait essuyé le visage de Jésus avec un voile sur lequel son image serait restée imprimée. Cette plante aurait de ce fait des pouvoirs de guérison.
Chiffres clés
- 450
- Il existe plus de 450 espèces de véronique.
- La véronique contient des tanins, des substances amères et des résines.
- 3
- Une fois plantée, il faut prendre soin de la véronique. Le sol doit en effet être ameubli jusqu'à trois fois.