Profondément ancré dans la nature

Nos herbes nous donnent le meilleur d'elles-mêmes. C'est pourquoi nous leur donnons également le meilleur, en les cultivant de manière naturelle selon les normes de Bio Suisse. 

Là où la nature est encore intacte 

Pour nous, l'agriculture est à la fois une passion et un engagement. Dans nos cultures, nous favorisons la croissance de chaque plante grâce à une qualité de sol optimale et à des conditions climatiques privilégiées. C'est pourquoi nous préférons les régions réputées pour leur air pur et leur nature intacte. 

Minimiser l'impact sur l'environnement 

En collaboration avec des cultivateurs d'herbes aromatiques suisses, nous utilisons des méthodes naturelles telles que la rotation des cultures afin de minimiser l'impact sur l'environnement. Nous réduisons au minimum les éléments externes en sélectionnant des variétés de plantes robustes et bien adaptées aux conditions locales. Nous évitons évidemment les pesticides chimiques de synthèse et les engrais artificiels. En outre, nous nous concentrons sur l'efficacité des ressources en optimisant l'utilisation de l'eau et de l'énergie. 

Où et comment nous cultivons nos herbes 

Garantir une qualité optimale 

Ricola travaille en étroite collaboration avec des agriculteurs qui mettent en pratique une culture durable sur des sites sélectionnés dans toute la Suisse, tout en respectant des critères stricts en matière de qualité du sol et de conditions climatiques. Nos herbes sont cultivées en Valais, dans l'Emmental, dans le Val Poschiavo, dans le sud du Jura et en Suisse centrale, des régions réputées pour leur air pur et leur nature intacte, afin de garantir une récolte de qualité. 

Les conditions climatiques et les caractéristiques du sol spécifiques à certaines régions sont idéales pour certaines herbes aromatiques. Les régions de l'Emmental et du Jura, avec leurs terrains légèrement acides et leurs précipitations assez élevées, se prêtent parfaitement à la culture de la menthe poivrée. Le climat sec du Valais et du Val Poschiavo, zones caractérisées par des sols légers et caillouteux à plus de 1000 mètres d'altitude, est idéal pour la culture de la sauge et du thym. 

Promouvoir la biodiversité  

Ricola applique strictement des méthodes agricoles naturelles qui excluent les pesticides chimiques de synthèse et les engrais artificiels. Afin de favoriser la biodiversité et de réduire les incidences sur l'environnement, nous choisissons des pratiques naturelles telles que la rotation des cultures, qui améliorent également la santé et la fertilité des sols. Nous promouvons une agriculture douce et régénératrice, qui soutient activement l'environnement naturel des champs et des plantes. 

Notre engagement pour une utilisation efficace des ressources se traduit par une gestion méticuleuse de l'eau et de l'énergie utilisées dans les cultures, ce qui constitue un facteur clé de la réduction de notre empreinte écologique. En outre, nous choisissons des variétés de plantes bien adaptées aux conditions locales. Cette stratégie réduit notre dépendance aux éléments externes et favorise la culture durable afin que nos herbes soient robustes, aromatiques et savoureuses. 

Respect du cycle de culture des plantes

Ricola choisit attentivement le moment opportun pour la culture de ses herbes. Nos agriculteurs commencent à semer à la mi-avril. Mais en altitude, ils le font un peu plus tard pour protéger les jeunes plants du froid. Durant la phase de croissance, nous prenons délicatement soin des plantes pour améliorer leur santé et protéger le sol. Lorsque nous ne travaillons pas à la main, nous n'utilisons que des machines économes en énergie et respectueuses de l'environnement, qui préservent à la fois le sol et les habitats des insectes. 

Quant à la récolte, elle a lieu lorsque les herbes ont atteint le maximum de leurs précieux principes actifs, essentiels à la qualité du produit. Les herbes fraîchement récoltées sont ensuite souvent traitées directement dans les séchoirs des agriculteurs puis transportées jusqu'à notre Maison des herbes à Laufon. Nous effectuons un contrôle strict de la qualité et ne transformons les herbes en produits Ricola que si elles répondent à nos exigences élevées en matière de fraîcheur, couleur, arôme, pureté et teneur en principes actifs.