Marrube
« Je suis une herbe qui produit toutes sortes de sèves, qui me maintiennent en bonne santé, tout en évitant que je me fasse dévorer ou que je stresse. Certaines de ces sèves sont amères et éloignent les insectes. Les êtres humains peuvent cependant les trouver à leur goût. »
Amertume quand tu nous tiens
Le marrube (Marrubium vulgare) était autrefois la vedette des herbes médicinales. Et avec raison. Originaire de la Méditerranée et d’Asie centrale, cette herbe amère était très prisée en Orient et dans toute l’Europe. Elle était si populaire que même les Vikings en faisaient le commerce. Au Moyen Âge, cette herbe était utilisée comme remède contre la constipation et la jaunisse.
Un naturaliste de l’époque estimait que le marrube était l’une des « herbes les plus excellentes ». Le marrube était un remède amer. Certains disent que Marrubium, le nom latin du marrube, vient des termes hébreux Mar (amer) et Rob (jus). D’où l’expression de « remède amer ».
Chiffres clés
- Le médecin romain Celsus mentionne le marrube dans son ouvrage De Medicina.
- Le marrube peut atteindre une hauteur de 60 cm.
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- La période de culture du marrube dure trois ans. Après cela, il faut le réensemencer.
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