كلمة "ثايم" مشتقة من الكلمة اليونانية "ثايو" والتي تعني "التضحية". وقد اعتقد الإغريق القدماء أن رائحة الزعتر تمنح النشاط والشجاعة والإقدام، وبأنها فعّالة في إبعاد الأرواح الشريرة.
يُملأ مرطبان الحفظ بأزهار الزعتر ثم يُصب العسل عالي الجودة داخله حتى يغطي الأزهار تماماً. يُغلق مرطبان الحفظ بإحكام، ويُدار على رأسه ثم يُترك لمدة أربعة أسابيع.